【今週のお弁当】お気に入りの無印容器

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結婚してからずっとお弁当を作り続けています。

元々は節約目的でしたが夫が病気で倒れてからは減塩も意識するようになりました。

その病気にどの程度効果があるのかは不明ですが減塩を意識し、カフェインの摂取を控え、水分をしっかり取って生活するようになってからは、発作が落ち着き普通に生活できるようになりました。

時々なら外食も楽しめています。

なのであと残り7年(の予定)しっかり続けていこうと思います。

お弁当は凝ったところもないよくある(?)タイプのものです。
容器も激安のものです。でもこれがなかなかの優れものです。
丈夫で蓋をしたままレンジで使えます。


普通の人のお弁当と比べると味付けが薄めだと思うので、会社では冷蔵庫で保管してもらいレンジで温めてから食べてもらっています。

お弁当の中身ですが

  • ご飯300g(多分ちょっと多い)
  • 肉か魚、両方の時も
  • 副菜①
  • 副菜②(お浸しとか胡麻和えとか緑系のもの)
  • 卵焼き
  • トマト

と大まかに決めているのであまり悩みません

今週は火曜日に有休を取っていたので4日分でした。

2024.5.20のお弁当

焼肉
おから煮※
小松菜の胡麻和え
卵焼き
ミニトマト

2024.5.22のお弁当

照り焼きチキン

絹さやの胡麻和え
ひじき煮※
卵焼き
ミニトマト

2024.5.23のお弁当

お魚ハンバーグ
ささみとヤングコーンのバター醤油炒め
絹さやの胡麻和え
なめたけ入り卵焼き
ミニトマト

2024.5.24のお弁当

豚の生姜焼き
ホタテとヤングコーンのバター醤油炒め
小松菜の煮びたし
ツナとネギ入り卵焼き
ミニトマト

※のついたものは、まとめて作って冷凍してあるものを使いました。
トマトと卵焼きは2段になっています。

市販の冷凍食品を使うと塩分が多くなってしまうので手作りのものだけ入れています。