今週前半は夏休み、金曜日は台風でお休みだったため作ったお弁当は2日分でした。
一つは通常もう一つは休日出勤分です。
休日出勤は若干いつもの業務とは違って移動が多く、さっと食べられた方がいいかなと思って久しぶりにおにぎりにしました。
8月15日のお弁当
ビビンバ丼
牛こま肉
人参
小松菜
豆もやし
ゆで卵
ミニトマト
基本的には7月29日のお弁当と同じです。
もやしは豆もやしが買えました♪前回よりも若干お酢を効かせた味付けにしています。
余った材料で自分のお昼も作っています。
それぞれの素材の味付けを少しずつ変えているのですが、混ぜて食べるので違いはあまり分からなかった💦
牛こま肉は美味しいものを使うと本当に美味しくなります。
8月17日のお弁当
おにぎり(鮭・おかか)
唐揚げ(もも肉・ささみ)
卵焼き
茄子のポン酢炒め
ピーマンのごま和え
ミニトマト
おにぎり ほぐした塩鮭を混ぜたものと中におかかを入れたものです。
おかかの方だけ表面に塩を少しまぶしています。のりは食べる直前に巻くようにしています。
唐揚げ もも肉は照り焼き用に用意していた分しかなかったので、足りないと思ってささみも使ってみました。
が、ぱさっとして固くいまいちでした。味付けは市販の唐揚げ粉です。
卵焼き 基本は卵・砂糖・だし醤油(+水)で、その日のおかずや気分で若干割合を変えているのですが今回は甘いのがいいかなと思ってみりんも足してみました。
茄子のポン酢炒め 茄子は丸ごとのまま薄く薄くスライスして水にさらしてアクを抜きます。フライパンに油を熱して茄子を炒め、しんなりしたらポン酢を加えて水気がなくなるまで炒めてかつお節を絡めました。
ブリタ ボトル型浄水器
夫用です。
体調を崩してから水をしっかりと取るようになったのですが、1年ほど前からはペットボトルはやめてブリタのボトル型洗浄器を使っています。
濾過することで、ただの水道水が美味しくなります！
びっくりするくらい雑味のない水になるんです。
最初は1つ買って毎日洗っていたのですが帰りが遅くなるとその日のうちに洗うのが面倒で、今は買い足して青と黄緑を日替わりで使ってもらっています。
リニューアルの際に安くなっていたので予備としてピンクも買い足しましたが、丈夫なので今のところ出番がなさそうです。
食洗器でも洗えますが定期的にしっかりと洗いたいのでダイソーで買ったブラシを使っています。
平日は会社で休日は家で…と毎日使っているのでコスパはかなり良いです。
カートリッジ はコストコの通販で買っていますが、買いまわりを活用する時は楽天で買う方がお得になる場合もありそうです。
